Thiamin - vitamín B1 1g

Surovina pro výrobu doplňků stravy.

Vlastnosti vitaminu B1:

Thiamin neboli vitamín B₁ je bílá nebo bezbarvá krystalická sloučenina. Jde o ve vodě rozpustný vitamín Chemicky se thiamin skládá ze substituovaných jader thiazolu a pyrimidinu, které jsou spojené methylenovým můstkem. Je to silně hydrofilní sloučenina..

Vitamín B1 v potravě

Vitamín B₁ je nutnou součástí výživy. V malém množství je přítomen v potravinách rostlinného i živočišného původu. Bohatým zdrojem jsou neloupané obiloviny, maso, pivovarské kvasnice, med a ořechy.

Pití kávy a velkého množství čaje snižuje množství vitamínu B₁ v těle.

- vitamín B₁ působí příznivě na nervový systém a proti únavě 

- přispívá k normálnímu energetickému metabolismu a normální činnosti srdce

Zvýšený příjem se doporučuje při otravách nikotinem, arsenem nebo olovem.

Vitamin B₁ je rozpustný ve vodě a je vylučován močí. Předávkování je proto téměř vyloučeno, byly zaznamenány jen ojedinělé alergické reakce sensitivních lidí na ústní podání velkého množství tohoto vitamínu.