Jogurtová kultura TY9 nebo TY14
Mlékárenské kultury na výrobu jogurtů, také jsou vhodné na výrobů tvrdých sýrů. Kultura na 100l mléka.
_jogurtova-kultura-ty9-nebo-ty14.jpg?65fde3ea)
PROFESIONÁLNÍ
PORADENSTVÍ
KVALITA
A KREATIVITA
ROZMANITÁ
NABÍDKA
K těmto kulturám se nepřidává sušené mléko ani žádná zahuštovadla... Jogurt je husté konzistence.
100L kultury jogurtové jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro výrobu zákysu. Zákysu se přidává 2% - 4%.
Obsah: Str. salivarius subsp. thermophilus, Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus.
Podrobný návod přiložen k výrobku
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář